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  • Salade du sud (09/06/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    * 1 boite de haricots blancs * 1 boite de coeur d’artichauts * 2 oignons nouveaux * 12 tomates cerise * 12 olives noires * 100 gr de feta * 3 cs de vinaigre de vin *3 cs d’huile d’olive * sel ...
  • "Ebly" au jambon et aux champignons (30/03/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    - 1 cc d’huile d’olive - 150 gr de champignons émincés - 2 sachets de Ebly (2×150 g) - 4 tranches de jambon coupées en lanières - environ 80 cl d’eau (avec un cube why not ?) - sel, poivre, 1 CS ...
  • Mots croisés : jogging, alimentation, course à pied... grille 2 (29/03/2009 )
    Une deuxième grille de mots croisés Imprimer la grille Imprimer les réponses Site miroir
  • Gâteau léger aux poires, parfumé au gingembre (23/03/2009 publié dans : Dessert et pâtisserie )
    Pour cette recette, il faut : * 3 poires * 1 oeuf * 2 petits-suisses 0 % ou 20 % * 100 gr de fromage blanc à 0 % * 1 cs de fructose * 80 gr de farine * 1/2 paquet de levure   * beurre pour ...
  • Mots croisés : jogging, alimentation, course à pied... (17/03/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
     Il y a quelques années, je tenais un site qui s’appelait Vive les fêtes et qui maintenant s’appelle http://www.fete-enfants.com// (je n’en suis plus le webmaster, j'ai donné le site) J’y avais ...
  • Riz au lait aux pommes (11/03/2009 publié dans : Dessert et pâtisserie )
    Une recette basique, plutôt légère. Pour 6-7  ramequins moyens. - 200 gr de riz rond - 1 litre de lait - 1 cs de fructose - 2/3 pommes - de la cannelle - du sirop d’agave (facultatif) - du ...
  • "Ebly" à la carbonara (06/03/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    Je suis souvent à la recherche de petits repas vite faits pour le soir, pas trop lourds, mais qui permettent quand même d'envisager une sortie longue en footing le lendemain sans que le ventre ne ...
  • Vous avez dit semi-marathon ? (05/03/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    En octobre 2008,  après un sevrage tabagique de plus d'un an, un entraînement de jogging plus que régulier, je faisais ma première course officielle,  les 10 kms de sarreguemines  et cette ...
  • Fausse confiture de fraises à l'agar-agar (04/03/2009 publié dans : Agar agar )
    Cette “fausse confiture” est faite avec de l’agar-agar, elle est un peu gélifiée et ultra-légère. Elle ne comporte pas de sucre et donc, ne se garde qu’une petite semaine dans le frigo. On pourra ...
  • Gratin de tomates-cerise (27/02/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    Je cherchais un repas léger pour le soir et aussi une façon d'utiliser les minis-cocottes offertes pour Noël en guise de plat à gratin individuel. Pas beaucoup d'ingrédients à la maison. Mais ...
  • Coquilles de poissons (25/02/2009 publié dans : Poissons )
    Pour 7 coquilles copieuses - 500 gr de poisson maigre - 200 g de crevettes décortiquées - 1 boite de champignons de paris (petite) - 60 cl de lait - 50 cl de farine - un cube de bouillon   Faire ...
  • Gratin de la mer (24/02/2009 publié dans : Poissons )
    Voici une recette que j'avais gardée, sur un bout de papier, avec la mention "à essayer" et voilà qui est fait. Malheureusement, je ne retrouve plus la source, aussi, si  vous la reconnaissez, ...
  • Courir longtemps par Bruno Heubi (11/02/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    On en parle depuis le début de l'année, Bruno Heubi a sorti, il y a peu, un livre consacré à la course à pied "courir longtemps - les clés de la réussite - Pour le plaisir, le bien-être ou la ...
  • Filet de dinde aigre-douce (11/02/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    Vite fait, bien fait, voici une recette qui permet de changer un peu de saveurs ! ma fille n'a pas aimé mais mon mari oui, et moi aussi. Pas évident de faire accepter aux enfants des saveurs ...
  • gâteau léger au fromage blanc et au citron (06/02/2009 publié dans : Dessert et pâtisserie )
        - 500 gr de fromage blanc à 0 % - 4 oeufs - 50 g de farine - 15 gr de fructose - 1 sachet de sucre vanillé - le zeste d'un citron - le jus d'un citron - 1 cc de levure chimique (le tout pour ...
  • gratin de pommes au pain d'épices (06/02/2009 publié dans : Dessert et pâtisserie )
    Pour une personne : - 1 pomme fondante - 3 CS de lait écrémé (5 cl) - 1 jaune d'oeuf - cannelle - 1 bonne tranche de pain d'épices (25 gr) Préchauffer le four à 180 °. Gratin de pommes au pain ...
  • Gaufres au fromage blanc (05/02/2009 publié dans : Dessert et pâtisserie )
    Pour 6 gaufres : - 150 gr de fromage blanc à 0 % - 1 petit suisse à 20 % - 200 gr de farine - 2 oeufs - 10 cl de lait écrémé - 1 cc de levure chimique - 15 gr de fructose Total : 20 pts Mélanger ...
  • Flammes allégées (tarte flambée) sur pain pita (04/02/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    Pour 3 personnes : - 6 pains pita coupés en deux - 300 gr de fromage blanc à 0 % - 4 à 5 CS de crème allégée - deux barquettes de dés de bacon (ou dés de volaille) - 3 oignons - sel, poivre - ...
  • Site miroir (28/01/2009 )
    Un petit mot pour vous signaler la création d'un site miroir à cette adresse J'avais envie d'essayer de faire un blog avec Wordpress, sans passer par une plateforme. Je verrais bien à ...
  • Tarte à la framboise sur lit de citron (25/01/2009 publié dans : C'est pas light )
    Voilà une recette que j'ai allégée en utilisant, d'une part du fructose au lieu du sucre, d'autre part, du sirop d'agave quand c'était possible. Enfin, j'ai remplacé la gélatine par de ...
  • L'équipement du coureur : le cardio (21/01/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    Elsie m'avait demandé de parler de mon équipement. Alors, je continue, doucement, mais surement. Après les runnings, ce qui me semble bien utile pour courir, c'est le cardio-fréquencemètre. J'en ...
  • Chou fleur à la provencale (21/01/2009 publié dans : Légumes )
    J'ai fait cette recette il y a quelques jours, pour un petit diner léger. Mon mari a aimé, moi, je ne suis pas vraiment fan du "provençale.", je préfère la sauce blanche. Je vous indique ...
  • Kebabs diététiques (20/01/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    Ca fait longtemps que j'avais envie d'en manger mais rien que de penser à la viande qu'on peut trouver dans les kebabs, très grasses, je m'étais fait une raison. Non, plus de kebab. Et puis, ...
  • Poires au four (18/01/2009 publié dans : Dessert et pâtisserie )
    Une envie de chocolat, mais pas envie de craquer sur toute une tablette le soir devant la télé  !!!  Voilà un dessert très simple, qui fait plaisir et qui en plus, tient bien au ventre car la ...
  • Nos habitudes alimentaires sont-elles bonnes ? (16/01/2009 publié dans : L'alimentation )
    Je suis tombée par hasard sur un site qui propose un test http://www.passeportsante.net/fr/VivreEnSante/Tests/Test_Alimentation_Index.aspx concernant notre alimentation. J'ai obtenu 76.5 % sur ...
  • Crevettes aux poivrons (15/01/2009 publié dans : Vite fait, bien fait )
    Un petit plat léger qu'on pourra accompagner de riz basmati par exemple. Crevettes aux poivrons - 300 gr de petites  crevettes décortiquées - 2 poivrons rouges coupés en dés - 1 oignon - 1 gousse ...
  • Chou fleur au bacon (gratiné ou non) (14/01/2009 publié dans : Légumes )
    Voilà, il faut bien le dire, mes petits détours chez Eryn m'ont joué des petits tours à retardement. Sniff, j'ai pris un kilo depuis que je ne compte plus ! Bûche, glace, foie gras, galette des ...
  • Un site de CAP pour les filles : courir au féminin.com (13/01/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    Damned !!! Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas encore fait de lien, ni parler de ce site, très sympa, destiné aux filles qui font de la course à pied. Ce n'est pourtant pas faute de m'y ...
  • Pain d'épices (12/01/2009 publié dans : Dessert et pâtisserie )
    Je me demande pour quelle raison je n'ai jamais essayé d'en faire avant aujourd'hui. C'est vraiment facile à faire. Un bon pain d'épices. Le gâteau par excellence pour les sportifs, un des seuls ...
  • Pâtes complètes au saumon frais (12/01/2009 publié dans : Poissons )
    J'en termine avec ma série relative aux poissons gras avec une recette toute simple. Avant, je la faisais avec des tagliatelles blanches mais depuis quelques temps, j'ai décidé de mettre la ...
  • Les poissons gras : bon pour la santé, bon pour le coureur (07/01/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    Les Omégas 3 J'en reviens au saumon qui fait partie des poissons gras. Plus calorique que les autres poissons, il n'en est pas moins bon pour la santé de tout le monde mais aussi de notre ...
  • 101 recettes minceur par valérie Orsini (07/01/2009 publié dans : L'alimentation )
    Un petit extrait de son livre par ici avec quelques recettes plutôt légères et sympatoches. ISBN-10: 0615137520 ISBN-13: 978-0615137520
  • Course à pied : la garde-robe ! (07/01/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    La garde-robe peut se constituer au fil des saisons et au fur et à mesure. Ainsi, bien équipés, nous n'aurons plus d'excuses valables pur éviter une séance (c'est toujours plus facile de rester ...
  • Terrine de saumon (05/01/2009 publié dans : Poissons )
    Il me restait un peu de saumon fumé mais comment l'utiliser de façon plus légère ? Et pourquoi pas une terrine de saumon pour un petit souper léger ? * 3 oeufs * 400 gr de fromage blanc à 0 % * ...
  • Course à pied : la base de l'équipement, des runnings ! (05/01/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    On dit souvent que la course à pied ne nécessite pas un gros investissement. Cependant, un minimum d'équipement est nécessaire et parmi celui-ci, de bonnes paires de running.   Les runnings : des ...
  • Noix de Saint-Jacques à la crème (02/01/2009 publié dans : Poissons )
    Pour deux personnes * 8 noix de St-Jacques (attention, la quantité dépend de la grosseur des noix parfois petites) * 2 oignons * 1 gousse d'ail * persil * un peu d'huile d'olive * 20 cl de vin ...
  • La respiration en courant - course à pied et pollution - courir au vert (02/01/2009 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    Quand j'ai commencé à courir, j'ai laissé le problème de la respiration en mode "naturel". Je respirais comme je pouvais. Ce qui veut dire pour moi, tout par la bouche ! Aïe, pas bien ! Ben oui, ...
  • L'alliance de chez Eryn (29/12/2008 publié dans : C'est pas light )
    C'est à nouveau chez Eryn que j'étais avant hier, alors que j'avais une folle envie de faire un gâteau.  C'est drôle, dès que j'ai envie de faire un truc spécial, c'est chez elle que je vais. Car ...
  • Mousse froide au bacon (27/12/2008 publié dans : Agar agar )
    Pour 5 mousses : - 1 boite de ricotta - 2 petites portions ronde de fromage de chèvre - 10 - 12 tranches de bacon - 20 cl de crème allégée - 2 blancs d'oeufs - ciboulette - 1 cc d'agar-agar (en ...
  • Je cours, je perds, mais combien de graisse ? (26/12/2008 publié dans : Manger, bouger ! t'es cap ou pas cap ? )
    Le site ZATOPEK propose au téléchargement un fichier qui permet de calculer la graisse brulée pendant votre effort. Il n'y a qu'à changer 3 valeurs pour se faire une idée de la répartition des ...

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